Vastuullista meijeritoimintaa
Vastuullista meijeritoimintaa
Me satamaitolaiset kannamme vastuumme maidontuotannon ympäristövaikutuksista ja pyrimme vähentämään niitä aktiivisesti. Vähennämme hiilipäästöjä esimerkiksi käyttämällä biokaasua osana meijerin lämmöntuotantoa ja kierrättämällä kuuman prosessiveden lämmityskäyttöön. Keräämme ja kierrätämme myös putkistojen pesuvesiä ja pyrimme jatkuvasti parantamaan materiaalitehokkuuttamme. Käytämme tuotannossamme hiilidioksidivapaata sähköä ja kaikki pakkausmateriaalimme ovat 100 % biopohjaisia.
Miten Satamaidolla vähennetään kasvihuonekaasupäästöjä
Olemme kartoittaneet omaan meijeritoimintaamme liittyvät kasvihuonekaasupäästöt GHG-protokollan mukaisesti ja pyrimme asettamaan tulevaisuudessa tavoitteita niiden vähentämiseksi. Olemme myös ottaneet käyttöön nestekaasun rinnalle biokaasulaitoksen, joka osaltaan vähentää kasvihuonekaasupäästöjä.
Maidon alkutuotannon matka kohti kasvihuonekaasupäästöjen vähentämistä on aloitettu päästöjen mittaamisella. Hiilijalanjäljen laskenta valituilla maitotiloilla on suoritettu alueellisesti ja kohdennetusti. Haittavaikutusten keskiarvo on jo lähtötilanteessa alittanut valtakunnallisen raja-arvon.
Lisäksi tutkimme hiilijalanjäljen pienentämiseksi tehtävien panostusten merkitystä maitotilan panos-tuotossuhteeseen. Koetilalla pystyttiin osoittamaan tehtyjen toimenpiteiden parantaneen tulosta ja vastaavasti pienentäneen hiilijalanjäljen muodostumista entisestään.
Satamaito – mukana talkoissa kasvihuonekaasupäästöjen vähentämiseksi
Osa tiloistamme toteuttaa erilaisia keinoja vähentääkseen kasvihuonekaasupäästöjä. Esimerkiksi kasvilajivalinnat ja viljelymenetelmät, kuten vuoroviljely, antavat mahdollisuuksia hiilensidonnan lisäämiseen. Biodiversiteetti eli biologinen monimuotoisuus lisää muun muassa maaperän orgaanisen aineksen määrää ja voi vähentää kasvihuonekaasupäästöjä. Biodiversiteetti ylläpitää myös luonnon omaa ekosysteemiä estäen esimerkiksi sään ääri-ilmiöitä, kuten kuivuutta ja tulvia, joilla on suora vaikutus ruoantuotantoon.
Rehuviljelyn maaperällä on myös väliä. Maitotilallisten hieta- ja multaperäisten peltojen sisältämät ravinteet ovat paremmin kasvien käytettävissä ja samalla suojassa huuhtoutumiselta.