Riittävä pitkäaikainen kalsiumin saanti parantaa lasten luuntiheyttä

Kalsiumin riittävä saanti lapsuudessa vaikuttaa luuston vahvuuteen, todetaan tuoreessa tutkimuksessa. Se kasvattaa luuntiheyttä ja vähentää osteopenian eli hieman

Lue lisää >

Parempaa kannattavuutta ja eläinten hyvinvointia maitotiloille

Satafood Kehittämisyhdistys ry:n ja Satamaito Osk:n yhteistyössä toteutettavan Elinvoimaa ja hyvinvointia maitotiloille -hankkeen tilakäynnit ovat alkaneet. Kehityshankkeen kokonaistavoitteena

Lue lisää >

Kansainvälinen koulumaitopäivä 26.9. kertoo maidon merkityksestä

Lasillinen koulumaitoa on monelle lapselle tärkeä ravintoaineiden lähde ympäri maailman. Kaikille maitoa ei ole tarjolla. Kansainvälinen koulumaitopäivä on

Lue lisää >

Maito ja maitovalmisteet ovat tärkeä jodin lähde

Lehmänmaidolla on iso merkitys jodin lähteenä monessa maassa. Maidon merkitystä jodin saannille tutkittiin amerikkalaisessa tutkimuksessa. Siinä maidon käytön

Lue lisää >

Satamaito mukana rehujen tasaamisessa

Helteisen kesän jälkeen on ennakoitavissa rehutuotannon jäävän tavoitteistaan. Satakunnan, Pirkanmaan ja Pohjanmaan alueilla on rehuissa alueellisia ja tuottajakohtaisia

Lue lisää >

Maidon pastörointi suojaa taudinaiheuttajilta 

Maito pastöroidaan kuluttajan suojaksi taudinaiheuttajia vastaan. Pastörointi myös parantaa maidon säilyvyyttä, mutta ei vaikuta oleellisesti maidon ravintosisältöön, koostumukseen,

Lue lisää >

Satamaito mukana maitotilojen kannattavuutta ja eläinten hyvinvointia lisäävässä hankkeessa

Satafoodin ja Satamaidon Elinvoimaa ja hyvinvointia maitotiloille -yhteishanke on alkanut. Puolitoista vuotta (01.05.2018-31.12.2019) kestävän kehityshankkeen kokonaistavoitteena on parantaa

Lue lisää >

Nimityksiä Osuuskunta Satamaidossa

Osuuskunta Satamaidon hallintoneuvosto on nimittänyt Anniina Honkasen uudeksi toimitusjohtajaksi. Honkanen on toiminut aikaisemmin varatoimitusjohtajana. Honkanen aloittaa tehtävässään 1.6.2018.

Lue lisää >

Maito säilyy parhaiten kylmässä

Lämmin ilma on haasteellista aikaa maitovalmisteiden säilyvyydelle. Kylmäketjusta on hyvä pitää huolta ruokaostoksilla ja mökkireissuilla. Kun maitoa säilytetään

Lue lisää >

Kerma kertoo juhlasta, rahkalla voi keventää

Äitienpäivä, koulujen päättäjäiset, ylioppilasjuhlat lähestyvät. Juhlatarjoilun miettiminen on ajankohtaista. Kermakakku on hyvä ja perinteinen juhlakakku. Se on helppo

Lue lisää >